jueves

NEVADO DE CREMA DE VAINILLA

(PARA DECORAR TORTAS)

INGREDIENTES:
-    120 gr de mantequilla sin sal
-    120 gr de manteca blanca
-    2 a 3 claras de huevo
-    1 cucharadita de vainilla
-    550 gr de azúcar glas cernida

PREPARACION:
En  un  bol colocar mantequilla, manteca, batir con  una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla se vea cremosa y  homogénea, añadir las claras y seguir batiendo hasta que se vea consistente, luego añadir el azúcar poco a poco, alternado con l vainilla, seguir batiendo hasta conseguir consistencia deseada para decorar.

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